Dov'è questo posto nel mondo?

[ecodrive]

no, si era avvicinato Solosaab

[solosaab]

taleggio?

[ecodrive]

No

[Lucantropo]

Il Taleggio non è poi così raro..

[ecodrive]

Cerchiamo di sbloccare il topic.
E' in Piemonte.

[avvosaab]

Il formaggio è il plaisentif (formaggio delle viole)? la foto è di Perosa Argentina?

[ecodrive]

Topic riesumato???!!!
Comunque no, non è quello

[bix]

Formaggi
Il Montebore
Un raro formaggio della Provincia di Alessandria: il Montebore, dall'omonima frazione del paese di Dernice, in Val Curone.
Già conosciuto nel XII secolo, esportato per secoli in Liguria e Lombardia, questo formaggio ha conosciuto un periodo di abbandono fino a pochi anni addietro, quando è stato riscoperto grazie anche all'interessamento di Slow Food, che ne ha fatto uno dei protagonisti di Cheese '99.
Una fama meritata, peraltro, per l'originalità di questo formaggio a latte crudo dalla forma unica (un tronco di cono a gradoni, modellato sul rudere del castello del paese), composto al 75 % di latte vaccino di razza tortonese e al 25 % di latte ovino di razze miste. Il sapore antico del Montebore può essere gustato fresco, semi-stagionato (15 giorni) o da grattugia.
Il recupero di questo prodotto ha significato anche un importante tentativo di salvare le antiche tradizioni agricole della zona, rivitalizzando i pascoli e cercando di preservare la preziosa razza bovina tortonese ridotta a poche decine di esemplari.
Vale la pena visitare queste splendide valli al confine con la Liguria, alla ricerca dei prodotti tipici.

[ecodrive]

No, non è il Montebore e non è ad Alessandria.
E' nell'alto Piemonte.
Il formaggio era sconosciuto fino a pochi anni fa, poi Edoardo Raspelli l'ha elogiato in una sua trasmissione e da lì è diventato prelibato; conoscendo il formaggio si risale alla località.

[AeroGT]

Castelmagno?

[disfraz69]

Secondo me sì. Ma il paese ha lo stesso nome?

[ecodrive]

neanche Castelmagno
(ma non era già stato detto?)
N.B.: il formaggio non ha lo stesso nome della località

[avvosaab]

Alto Piemonte........ formaggi, quindi è in Valdossola?
Almeno acqua o fuoco, no?

Opzione B: Murianengo (il formaggio), alta Val Susa (il luogo)?

[gmace23]

La butto là...........
Bettelmatt (il formaggio)
Formazza?

[AeroGT]

neanche Castelmagno
(ma non era già stato detto?)
N.B.: il formaggio non ha lo stesso nome della località

Possibile sia stato detto.... Non ho controllato.... Sorry!

[ecodrive]

La butto là...........
Bettelmatt (il formaggio)
Formazza?

Ebbravo gmace!!!!!
Tocca a te.

[gmace23]

Ammetto però che un po' ho barato! (con l'aiuto di San Google)
Vale lo stesso o verrò condannato a vendere la Saab e ricomprare una Fiat?

[AeroGT]

Ammetto però che un po' ho barato! (con l'aiuto di San Google)
Vale lo stesso o verrò condannato a vendere la Saab e ricomprare una Fiat?

Noo abbiamo fatto di peggio ..... Niente Fiat.. Tocca a te "postare il posto"!!!

[gmace23]

Questa è facile.......

La foto ha un copyright (che non vi svelo neanche sotto tortura per ora...... mi scuso con l'autore, ma altrimenti sarebbe troppo facile.......)

Evvai!

[jpm]

La città natale di Bocelli, troppo facile, è Lajatico!