Re: 11/11/12 - Stresa - Raduno del cioccolato tra dolce e sa
Inviato: lunedì 12 novembre 2012, 18:14
Per amor di verità, vorrei punutalizzare alcuni elementi indiscutibili:
1) la location era interessante
2) la compagnia divertente
3) il tempo aimè inclemente
4) l'organizzazione logistica della corsa puntuale (vigili, controlli, tratti chiusi, parcheggi, ecc...)
Quello che ho trovato invece decisamente scandalosa e ingiustificatamente dilettantistica è stata la gestione dell'accoglienza:
1) All'arrivo ci hanno dirottato (50 equipaggi, quindi un centinaio di persone a turno) in un bar li vicino a prendere un caffè: null'altro era compreso, neanche un pavesino o un bicchiere d'acqua....
2) All'aperitvo di metà mattina, al nostro arrivo, abbiamo trovato solo piatti di plastica semivuoti con briciole di salatini e noccioli di olive e da bere un gingerino a testa, elargito a fronte della presentazione del "buono" consegnato all'iscrizione
3) Arrivato il pranzo (con 2 ore di ritardo sulla tabella di marcia) ci hanno elargito, sempre dietro presentazione tassativa del relativo "buono" di quanto segue:
- 5 gnocchi semifreddi di farina di castagne in salsa di brasato (nel mio caso senza in quanto era già finita)
- 1/2 bicchiere di plastica (stile festa delle elementari) di vino "cannonau" (ma un vino sardo a stresa??!?)
- 2 fette di salame felino del diametro di cm 3
- 2 fette di salame cacciatorino del diametro di cm 5
Il pane era finito.. è riapparso dopo 45 minuti magicamente e me lo sono dovuto andare a prendere, insieme al formaggio che c'era ma era da tagliare e evidentemente l'addetto non ne aveva tanta voglia visto che gliel'ho chiesto e mi ha detto "te lo porto io dopo"... dopo...quando? boh, so solo che me l'ha portato dopo uno dello SCI club...
L'acqua? Ah si per l'acqua ho dovuto girare per i tavoli vuoti e raccogliere quella rimasta in fondo alle bottiglie degli altri partecipanti che se n'erano già andati....
Tutto nell'assoluta indifferenza degli organizzatori e nella loro evidente incapacità di gestire la cosa....
Finisco col dire che, per carità non è che ste cose si devono sempre misurare dal punto di vista culinario, perp PERO' se si intitola l'evento come RADUNO DEL CIOCCOLATO TRA DOLCE E SALATO... è chiaro che qualche aspettativa sul mangiare si fa, altrimenti la chiamavano "giro di stresa" e morta lì....
Beh dal mio punto di vista di SALATO C'è STATO SOLO IL PREZZO: tutto questo ben di dio comprese le 4 fette di salamino a testa e il mezzo bicchiere di cannonau
per 40 € a testa, beh insomma... me fa' un po' incazzà!
o no?
ah mi sono perso il cioccoltao perchè me ne sono andato... beh mi pare di capire che non mi sono perso niente... vabbè dai la prossima volta io corro per un sorriso... a casa!
1) la location era interessante
2) la compagnia divertente
3) il tempo aimè inclemente
4) l'organizzazione logistica della corsa puntuale (vigili, controlli, tratti chiusi, parcheggi, ecc...)
Quello che ho trovato invece decisamente scandalosa e ingiustificatamente dilettantistica è stata la gestione dell'accoglienza:
1) All'arrivo ci hanno dirottato (50 equipaggi, quindi un centinaio di persone a turno) in un bar li vicino a prendere un caffè: null'altro era compreso, neanche un pavesino o un bicchiere d'acqua....
2) All'aperitvo di metà mattina, al nostro arrivo, abbiamo trovato solo piatti di plastica semivuoti con briciole di salatini e noccioli di olive e da bere un gingerino a testa, elargito a fronte della presentazione del "buono" consegnato all'iscrizione
3) Arrivato il pranzo (con 2 ore di ritardo sulla tabella di marcia) ci hanno elargito, sempre dietro presentazione tassativa del relativo "buono" di quanto segue:
- 5 gnocchi semifreddi di farina di castagne in salsa di brasato (nel mio caso senza in quanto era già finita)
- 1/2 bicchiere di plastica (stile festa delle elementari) di vino "cannonau" (ma un vino sardo a stresa??!?)
- 2 fette di salame felino del diametro di cm 3
- 2 fette di salame cacciatorino del diametro di cm 5
Il pane era finito.. è riapparso dopo 45 minuti magicamente e me lo sono dovuto andare a prendere, insieme al formaggio che c'era ma era da tagliare e evidentemente l'addetto non ne aveva tanta voglia visto che gliel'ho chiesto e mi ha detto "te lo porto io dopo"... dopo...quando? boh, so solo che me l'ha portato dopo uno dello SCI club...
L'acqua? Ah si per l'acqua ho dovuto girare per i tavoli vuoti e raccogliere quella rimasta in fondo alle bottiglie degli altri partecipanti che se n'erano già andati....
Tutto nell'assoluta indifferenza degli organizzatori e nella loro evidente incapacità di gestire la cosa....
Finisco col dire che, per carità non è che ste cose si devono sempre misurare dal punto di vista culinario, perp PERO' se si intitola l'evento come RADUNO DEL CIOCCOLATO TRA DOLCE E SALATO... è chiaro che qualche aspettativa sul mangiare si fa, altrimenti la chiamavano "giro di stresa" e morta lì....
Beh dal mio punto di vista di SALATO C'è STATO SOLO IL PREZZO: tutto questo ben di dio comprese le 4 fette di salamino a testa e il mezzo bicchiere di cannonau
o no?
ah mi sono perso il cioccoltao perchè me ne sono andato... beh mi pare di capire che non mi sono perso niente... vabbè dai la prossima volta io corro per un sorriso... a casa!