Primo sushi
Inviato: venerdì 23 dicembre 2011, 23:22
da un po' di tempo mi vedo con una fanciulla, e stasera l'ho praticamente "rapita" per andare a cena fuori, dopo le compere prenatalizie.
Premetto che amo moltissimo (anzi ho una vera passione) per la cucina etnica, soprattutto quella giaponese, e leinon era mai stata in un risotante giapponese.
Siamo stati in un locale strettamente tipico, nel senso che - come nel locale di fantozzi - si entra, lasci le scarpe all'ingresso, ti danno le pantofole, ti siedi sui cuscini, tavoli bassi, e mangi rigorosamente con le bacchette, solo cibo giapponese.
Uno spasso, prima volta che usava le bacchette, e primo sushi e sashimi.
Dopo un veloce antipasto a base di piatti al vapore con salsa di pesce (una specie di garum), trionfo di sushi e sashimi: spiegazione veloce di come si prepara l'intingolo, e sorprendentemente si sapeva destreggiare quasicon naturalezza con le bacchette (mi sarei aspettato un disastro di cibo sul tavolo ed invece no
); piacevolmente sorpresa, abbiamo libato abbondantemente con ottimo pesce accompagnato da sakè, vino di prugne, liquore di riso.
Divertentissimo quando le ho spiegato come si beve il sakè bollente; smorfie di semi disapunto, e poi - penso che ci avesse preso gusto - ha cominciato a far fuori in sequenza con una precisione degna diun cosacco con la vodka, una tazzina di sakè dopo l'altra; morale, ho dovuto accompagnarla a casa quasi a braccia, perchè è una bevanda traditrice, caldissima non la senti, ma dopo sale e son dolori.
Fortunatamente la figlia undicenne era dai nonni per cui l'ho messa a letto a casa sua, e poi sono uscito e sono venuto in studio.
Decisamente divertente, al ritorno a casa sarà stato il pesce crudo, saranno state le bevande, ma cominciava a farmi proposte indecenti: ho ritenuto che non fosse il caso di approfittare della situazione (so che domattina mi mangerò le mani, ma sono fatto così).
decisamente un'antivigilia di Natale molto divertente e rilassante
Premetto che amo moltissimo (anzi ho una vera passione) per la cucina etnica, soprattutto quella giaponese, e leinon era mai stata in un risotante giapponese.
Siamo stati in un locale strettamente tipico, nel senso che - come nel locale di fantozzi - si entra, lasci le scarpe all'ingresso, ti danno le pantofole, ti siedi sui cuscini, tavoli bassi, e mangi rigorosamente con le bacchette, solo cibo giapponese.
Uno spasso, prima volta che usava le bacchette, e primo sushi e sashimi.
Dopo un veloce antipasto a base di piatti al vapore con salsa di pesce (una specie di garum), trionfo di sushi e sashimi: spiegazione veloce di come si prepara l'intingolo, e sorprendentemente si sapeva destreggiare quasicon naturalezza con le bacchette (mi sarei aspettato un disastro di cibo sul tavolo ed invece no
Divertentissimo quando le ho spiegato come si beve il sakè bollente; smorfie di semi disapunto, e poi - penso che ci avesse preso gusto - ha cominciato a far fuori in sequenza con una precisione degna diun cosacco con la vodka, una tazzina di sakè dopo l'altra; morale, ho dovuto accompagnarla a casa quasi a braccia, perchè è una bevanda traditrice, caldissima non la senti, ma dopo sale e son dolori.
Fortunatamente la figlia undicenne era dai nonni per cui l'ho messa a letto a casa sua, e poi sono uscito e sono venuto in studio.
Decisamente divertente, al ritorno a casa sarà stato il pesce crudo, saranno state le bevande, ma cominciava a farmi proposte indecenti: ho ritenuto che non fosse il caso di approfittare della situazione (so che domattina mi mangerò le mani, ma sono fatto così).
decisamente un'antivigilia di Natale molto divertente e rilassante