Premetto che amo moltissimo (anzi ho una vera passione) per la cucina etnica, soprattutto quella giaponese, e leinon era mai stata in un risotante giapponese.
Siamo stati in un locale strettamente tipico, nel senso che - come nel locale di fantozzi - si entra, lasci le scarpe all'ingresso, ti danno le pantofole, ti siedi sui cuscini, tavoli bassi, e mangi rigorosamente con le bacchette, solo cibo giapponese.
Uno spasso, prima volta che usava le bacchette, e primo sushi e sashimi.
Dopo un veloce antipasto a base di piatti al vapore con salsa di pesce (una specie di garum), trionfo di sushi e sashimi: spiegazione veloce di come si prepara l'intingolo, e sorprendentemente si sapeva destreggiare quasicon naturalezza con le bacchette (mi sarei aspettato un disastro di cibo sul tavolo ed invece no
); piacevolmente sorpresa, abbiamo libato abbondantemente con ottimo pesce accompagnato da sakè, vino di prugne, liquore di riso.Divertentissimo quando le ho spiegato come si beve il sakè bollente; smorfie di semi disapunto, e poi - penso che ci avesse preso gusto - ha cominciato a far fuori in sequenza con una precisione degna diun cosacco con la vodka, una tazzina di sakè dopo l'altra; morale, ho dovuto accompagnarla a casa quasi a braccia, perchè è una bevanda traditrice, caldissima non la senti, ma dopo sale e son dolori.
Fortunatamente la figlia undicenne era dai nonni per cui l'ho messa a letto a casa sua, e poi sono uscito e sono venuto in studio.
Decisamente divertente, al ritorno a casa sarà stato il pesce crudo, saranno state le bevande, ma cominciava a farmi proposte indecenti: ho ritenuto che non fosse il caso di approfittare della situazione (so che domattina mi mangerò le mani, ma sono fatto così).
decisamente un'antivigilia di Natale molto divertente e rilassante
